Таких пряничных овечек вы можете создать с помощью обычных формочек для печенья. Тесто можно приготовить по предложенному рецепту или использовать свой любимый рецепт  имбирного печенья.
Ингредиенты (см. выше)
Приготовление:
1. Приготовьте тесто. Масло разотрите с сахаром, добавьте яйца, мёд, перемешайте. Растворите в молоке какао, влейте в смесь, перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем, вымесите гладкое тесто. Заверните в пищевую плёнку, поставьте в холодильник на 1 час.
2. Раскатайте  тесто в пласт толщиной ~ 5 мм. С помощью формочек для печенья вырежьте детали овечек (формочки обычные – цветочек и луна,  формочку  цветочек необходимо немного сплюснуть (рис.1,2).



3. Скатайте небольшие «колбаски» из теста для ушек овечек. Выложите на мордочку овечки (деталь «луна») ушки и кудряшки (деталь «цветочек») как показано на рис.3.
4. Выложите печенье на противень, поставьте в духовку и выпекайте 15 – 20 мин. Готовое печенье остудите.
5. Приготовьте глазурь. Взбейте белок с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок.
6. Глазурью нарисуйте на печенье  глазки, носики, кудряшки.

С помощью обычных формочек можно не только испечь такое печенье, но и вырезать овечек из сыра и украсить новогодний стол.
С наступающим Новым годом!!!